如今的火锅市场可以说是相当的火热，同时也吸引着很多的人投身于火锅市场里面，虽然有很多人通过加盟火锅的方式成功开起了属于自己的火锅店，而且收益还很不错，但依旧会有很多的火锅店在倒闭，那么，同样是火锅店，为什么会有人成功有人失败呢？那么，就让锅大侠火锅来告诉大家，火锅店加盟为什么会失败？究竟该如何预防！也希望已经开了火锅店或者是即将要开火锅店的人朋友好好看清楚。

一：资金定位不准确

很多创业者在选择加盟火锅的时候，并没有在资金充足的情况下就开起了火锅店，大家在选择火锅加盟前期，一定要将有意向的火锅加盟品牌的各项收费进行比较和了解，火锅店加盟对店铺面积的要求是多少，这些都是直接跟投资金额挂钩的，只有将这些都了解清楚，才能够知道自己在投资前期的资金大概是多少，也就能结合自己的资金状况对火锅店进行投资，若是资金定位不准确，将自己有限的资金分散到了各个方面，入不敷出，失败也就是必然的了。

二：火锅加盟品牌选择失误

很多人选择火锅加盟品牌的时候，在完全没有对当地人的消费水平、喜欢的火锅口味、人流量等进行考察的情况下，就盲目的选择了火锅品牌加盟，也不知道自己所选择火锅品牌是否适合当地人的口味，所以，大家在选择火锅加盟品牌的时候，一定要结合自己对当地市场的考察，再对火锅品牌进行比较，直到找到合适当地人口味的火锅品牌，要知道，只有适合消费者口味的，才是正宗的。

三：选址不正确

大部分投资者都会认为，选择在人潮拥挤的地方或者是商场大楼开火锅店是好的，可是人潮拥挤的地方就意味着租金会很贵，自然而然的就加大了投资负担，而且，人多的地方只是增加的人们就餐的几率，并不代表人多的地方，火锅店生意就一定会很好，所以，在选址的时候，以下几点是需要注意的：1、交通是否方便 2、附近是否有停车的地方 3、环境是否良好 、4、人流量是否集中 ，在选址的时候没必要选在人流量集中的地方，那样只会增加自己的经济负担。

四：忽视员工培训

餐厅员工是直接与顾客面对面交流的人，而他们的素质和服务态度决定着一家火锅店一部分的口碑和美誉度，所以，若是想得到顾客对火锅店的认可，对员工的培训是万万不可以忽略的。

五：宣传营销不到位

加盟的火锅店，以为有着火锅加盟品牌的效应，就忽略了对火锅店的宣传和营销，殊不知，再好的火锅品牌要是没有宣传和营销也是会被消费者忘记的，只有针对消费者的消费习惯和消费方式采取相对应的宣传和营销，才能留住老顾客和吸引更多的新顾客。